Thema der Woche

Regionale Küche

Rezepte und Tipps

Eine kulinarische Reise quer durchs ganze Land

Schweinshaxen, Bratwurst, Schnitzel – für diese Gerichte sind wir bekannt. Aber die deutsche Küche hält noch ganz andere Leckerbissen bereit, die Sie unbedingt probieren müssen.

Ob Norden, Süden, Osten oder Westen Deutschlands: Jede Region hat kulinarisch einiges zu bieten. Denn was schmeckt besser als Gerichte aus regionalen Zutaten. Ob Äpfel, Radieschen, Tomaten oder Kartoffeln – diese Rezepte schmecken nach Heimat.

Rezepte und mehr

Lust auf deutsche Küche?
Welche Gerichte treffen Ihren Geschmack?

Sind Sie vielleicht kürzlich umgezogen und kulinarisch noch nicht mit deinen neuen Wahlheimat vertraut?

Dann probieren Sie unsere köstlichen deutschen Gerichte aus allen Bundesländern.
Alle Zutaten, die Sie für unsere Rezepte benötigen, könenn Sie ganz bequem beim REWE Lieferservice bestellen.

Regionale Rezepte für Sie zusammengestellt

Bayerischer Wurstsalat

Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden.

Gurken abgießen und in Streifen schneiden. Käse und Wurst ebenfalls in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Zum Rezept

Schwäbischer Kartoffelsalat

Kartoffeln waschen und ungeschält in Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen.

Unter kaltem Wasser abschrecken, die Schale abpellen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Zum Rezept

Leipziger Allerlei

Haben Sie schon mal Leipziger Allerlei gemacht? Viele kennen es nur aus der Dose, aber frisch zubereitet schmeckt es köstlich!

Das leckere Gericht entstand im 18. Jahrhundert, als in unseren Flüssen noch zahlreiche Flusskrebse zu finden waren. Auf den Feldern rund um Leipzig wurde viel Gemüse angebaut und die Morcheln wuchsen in den dichten Auenwäldern. Zum Rezept

Berliner Currywurst

Die Zwiebel schälen und würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.

Zucker darüberstreuen und karamellisieren lassen. 2 EL Currypulver darüberstreuen und alles kurz anrösten. Zum Rezept

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