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Thema der Woche

Leichte Sommersalate

Rezepte und Tipps

Leichte und schnelle Salate für den Sommer

Ist es draußen warm, möchten wir jede freie Minute an der frischen Luft verbringen und nicht erst lange am Herd stehen. Da kommen unsere blitzschnellen Sommersalat Rezepte wie gerufen!

Sie sind ruckzuck fertig und lassen sich gut vorbereiten. Wie wär’s zum Beispiel mit einem Instant Couscoussalat? Der eignet sich auch wunderbar als Lunch to go oder fürs Picknick. Bei 30 Grad im Schatten schmeckt Salat einfach am besten! Keine Lust auf einen simplen Blattsalat mit Gurke und Tomate? Dann probieren Sie doch einen unserer leichten Sommersalate.

Sommersalate: Wann hat was Saison?

Bei Sommer denken viele automatisch an Salat und es stimmt, die meisten Blattsalate haben jetzt Saison.

Besonders beliebt sind beispielsweise Eisbergsalat, Kopfsalat oder Rucola. Es gibt jedoch ein paar Salatsorten, die in den warmen Monaten eher selten zu finden sind. Chicorée, Feldsalat und Radicchio sind typische Wintersalate.
Im Sommer gibt es endlich wieder jede Menge frische Früchte – und die passen ganz besonders gut in einen leckeren Sommersalat! Wasser- oder Honigmelone, Pfirsiche oder Aprikosen sind die Klassiker, wenn’s um leichte Salate mit Obst geht. Auch Erdbeeren oder Himbeeren sorgen für eine fruchtig-frische Note.

Leichte Sommersalate für heiße Tage

Melone mit Feta, Gurkensalat mit Tomate und Sesam: Das sind genau die richtigen Salate für den Sommer.
Sie sind wunderbar erfrischend und liegen nicht schwer im Magen.

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