Statt Granatapfelsirup können Sie auch Himbeersirup verwenden.
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Tomaten-Granatapfelsalat
Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Granatapfelkerne auslösen und mit Zwiebel und Tomaten mischen.
Knoblauch schälen und hacken. Weißweinessig mit Granatapfelsirup mischen und Olivenöl unterschlagen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Chiliflocken nach Belieben würzen.
Dressing über den Salat geben und alles verrühren. Petersilienblätter waschen und hacken und über den Salat geben.
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