Dieser leckere Salat schmeckt auch am nächsten Tag noch super lecker. Packen Sie die zweite Portion einfach ein und nehmen Sie sie mit zur Arbeit.
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Rosa Krautsalat (ein Rezept aus der Brigitte Diät)
Rote Bete in feine Stifte schneiden oder hobeln. Sauerkraut auseinander zupfen. Kiwi schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Möhren schälen, in feine Scheiben schneiden und in 1 EL heißem Olivenöl andünsten. Sauerkraut und Rote Bete zugeben und mit Salz und Cayennpfeffer würzen.
Kefir, Zitronensaft, Ahornsirup und Schnittlauch verrühren und mit Cayennepfeffer würzen. Sauerkrautsalat und Kiwi vorsichtig unterziehen.
Hähnchenfleisch in lange Scheiben schneiden und mit Paprika,Cayennepfeffer und Salz würzen. Fleischstücke in 1 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Kürbiskerne zugeben und kurz mit rösten.
Rosa Krautsalat mit den Hähnchenscheiben anrichten und mit Kürbiskernen bestreuen.
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fängt schon vor dem Einkauf an. Verwenden Sie Ihre Tragetasche einfach mehrfach. Und es muss nicht immer Plastik sein. In unserem Markt verzichten wir auf Plastiktüten.
Aus der Region
Viele Produkte kommen bei uns aus der Region rund um den REWE-Markt Rudel. Spargel, Erdbeeren, Äpfel und Gemüse aus der Saison direkt vom Erzeuger sind frischer, haltbarer und schmecken besser.
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