So erreichen Sie uns: 0951 - 957 02 20

Nutzen Sie unseren Lieferservice

Kleine Möhren-Frikadellen mit Kartoffelstampf und Bundmöhren

Die vegetarische Alternative zu Frikadellen: Möhrenfrikadellen – gemeinsam mit Kartoffelstampf und Bundmöhren ein leckeres Hauptgericht für Genießer.

Semmel in lauwarmen Wasser einweichen, gut ausdrücken, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Zwiebel schälen, fein hacken. Möhren waschen, Enden abschneiden, grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und alles mit dem Ei und Sonnenblumenkernen unter die Fleischmasse kneten. Bällchen formen, Butter und Öl erhitzen und von allen Seiten in 10 Minuten braten.

Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und garen. Butter und Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Kartoffeln abgießen, mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskat würzen und grob stampfen.

Bundmöhren schälen und Grün bis auf 2-3 cm abschneiden. Ein paar zarte Blätter vom Grün hacken. Butter in einer Pfanne erhitzen und Möhren darin bissfest braten. Mit Honig beträufeln und ca. 1 Minuten weiterbraten.

Frikadellen mit Kartoffelstampf und Bundmöhren anrichten und Kartoffeln und Möhren mit etwas Möhrengrün bestreuen.

Rezept als PDF herunterladen

Werde Fan auf facebook

Auf unserer Facebook-Seite halten wir Sie auf dem Laufenden – Aktionen, Veranstaltungen, Tipps und Rezepte. Schauen Sie einfach mal vorbei. Über ein „Gefällt mir“ freuen wir uns.

Verantwortung tragen

fängt schon vor dem Einkauf an. Verwenden Sie Ihre Tragetasche einfach mehrfach. Und es muss nicht immer Plastik sein. In unserem Markt verzichten wir auf Plastiktüten.

Aus der Region

Viele Produkte kommen bei uns aus der Region rund um den REWE-Markt Rudel. Spargel, Erdbeeren, Äpfel und Gemüse aus der Saison direkt vom Erzeuger sind frischer, haltbarer und schmecken besser.

Einkauf- und Lieferservice
Bestellen Sie einfach bequem von zu Hause aus.

Wir stellen Ihre Bestellung zusammen und liefern Ihre Produkte direkt zu Ihnen nach Hause. Unsere Lieferzeiten sind Montag, Mittwoch und Freitag von 9.00 – 18.00 Uhr.

Jetzt informieren